【ピーマンの大量消費レシピ】超簡単♡豚バラチーズ焼き!

大量に余ったピーマンを消費!!

美味しくて簡単なピーマンレシピをご紹介!

check☞栄養素と期待できる美容効果

ピーマンは、美容に良い食材なんですよ!

・シミやそばかすの原因となる
活性酸素を除去する抗酸化成分「ビタミンC」

・活性酸素の働きを抑制する「カロチン」

・コレステロールの吸収を抑え、
血液の浄化を助ける「クロロフィル」

・ビタミンCの吸収を助け、
毛細血管を丈夫にする効果が期待できる
「ビタミンP」

・代謝を上げ、脂肪燃焼効果が期待できる
「カプサイシン」

 

【ピーマンカップの豚バラチーズ焼き】

《材料》 (3人前)

ピーマン……5個
豚バラ肉 (ブロック)……300g
サラダ油……適量
塩こしょう……少々
ピザ用チーズ……適量
ブラックペッパー……少々
パセリ……少々

《作り方》

ピーマンは種をくり抜いて
縦半分にカットし、
豚バラ肉は幅1cm、長さ2cmくらいに切る

フライパンにサラダ油を熱し、
豚バラ肉を入れて中火で炒め、
火が通ったら塩胡椒して、火を止める

ピーマンに豚肉をたっぷりと詰め、
ピザ用チーズを乗せて、
250度のオーブンでチーズに
こんがりと焼き色がつくまで焼く

オーブンから取り出し皿に並べ、
ブラックペッパー、
パセリを振りかけて完成!

〇チーズをたっぷりと乗せることで
ピーマン独特の苦味もかなり軽減されるので、
ピーマンが苦手なお子様にもおすすめです!

ぜひお試しください♪

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