低カロリーな豆腐チーズリゾット
《材料》2人分
ほうれん草…1/2袋
ベーコン…4枚
ピザ用チーズ…適量
ご飯…150g
★絹豆腐…1/2丁(150g)
★牛乳…150ml
★ピザ用チーズ…20g
★コンソメ顆粒…小さじ1.5
★塩こしょう…適量
(お好みできのこを加えても◎)
《作り方》
ほうれん草は4cm長さに切り、
耐熱容器に入れて軽くラップをかけ
レンジ600Wで1分半加熱し、
水にさらして冷まし絞る
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ベーコンは短冊切りにする
↓
フライパンにバター適量を
中火で熱し、ベーコンを炒め、
★を入れて豆腐は崩しながらよく混ぜ、
ほうれん草を入れる
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耐熱皿に入れチーズを乗せて
トースターでこんがり焼く
(目安は5~15分程度)
↓
チーズが溶けたらできあがり♬
ぜひご参考に(๑’ᴗ’๑)
