![](https://thechina.biz/wp-content/uploads/2021/04/156946482_2794637740778014_6239397876411979643_n.jpg)
【とうもろこしとレタスのみそ汁】
《材料》 4 人分
![](https://thechina.biz/wp-content/uploads/2021/04/156946482_2794637740778014_6239397876411979643_n-549x300.jpg)
トウモロコシ(生)……1本
玉ネギ……1/2個
レタス……1/4~1/2個
だし汁……800ml
みそ……大さじ3~4
《作り方》
トウモロコシは生のまま、
包丁で粒を削ぎ落とす
↓
玉ネギは粗いみじん切りにする
↓
レタスはひとくち大に手でちぎって
水で軽く洗い、
ザルに上げて水気をきる
↓
鍋にだし汁、トウモロコシ、
玉ネギを入れて強火にかける
↓
煮たったら火を少し弱め、
玉ネギが透き通るまで煮る
↓
火を止め、みそを溶き入れる
↓
レタスを入れてひと混ぜし、
器に注ぎ分ける。
↓
できあがり♪