【トムヤムクン風スープ】
ペーストもタイのハーブも使わず、
簡単につくれる
本格トムヤムクン風スープ♪
お好みでパクチーやラー油を
トッピングすれば、
さらに本格的な見た目になります！
check☞期待できる美容効果
★アンチエイジング
★便秘解消
★肌荒れ防止
★冷え解消
★免疫力アップ
★疲労回復
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《材料》２人分
海老……４尾
水……４００ｃｃ
Ａ生姜スライス……８枚
Ａふくろたけなどのきのこ……６０ｇ
Ａ赤玉ねぎ……１個
Ａプチトマト（他トマト可）……４個
牛乳……１００ｃｃ
Ｂコチュジャン……大さじ１
Ｂナンプラー……大さじ２
Ｃ砂糖……小さじ１/２
Ｃ鶏がらスープの素……小さじ１
Ｃレモン汁……大さじ２
ラー油(お好みで)……適量
パクチー(お好みで)……適量
《作り方》
海老は背ワタを抜く
↓
トマトふくろたけは縦半分、
赤玉ねぎは太目の串切り、
しょうがはスライスする
↓
Bを合わせ混ぜる
↓
牛乳をマグカップに入れ、
６００Wのレンジで1分加熱したら
冷めないようにレンジ内に保管しておく
↓
鍋に水を入れて火にかけ、
沸騰したらA、BとCも入れて
煮立ったら海老を入れ、
軽く火を通す
↓
海老が赤くなったら
ホットミルクを入れ、
沸騰直前に火を切る
↓
お好みでラー油とパクチーを
トッピングして召し上がれ♪
ぜひお試しください(๑’ᴗ’๑)
