【鶏ささみの酸辣湯】
辛みと酸味を効かせた、
からだが芯から温まる
とろとろスープ♪
春雨を入れれば
食べ応えがありつつ
ヘルシーな一品になりますよ♬
check☞ 期待できる美容効果
★疲労回復
★脂肪燃焼
★高血圧予防
★便通改善
★美肌
★冷え予防
.
《材料》2人分
もやし ……100g
しめじ ……1/2袋
白ねぎ ……1本(5㎝)
鶏ささみ缶詰 ……1缶(80g)
豆腐 ……100g
卵…… 1個
☆中華スープの素 ……小さじ1
☆塩 ……小さじ1/2
☆水 ……500cc
★片くり粉 ……大さじ1/2
★水 ……大さじ1
酢 ……小さじ1
ラー油 …/小さじ1
黒コショウ …/少々
《作り方》
★混ぜ水溶き片栗粉を作る
↓
もやしは洗って根をとり、
しめじは石づきをとり小房に分け、
白ねぎは斜めに薄切りにする
↓
鍋にお湯を沸かし、
もやし、しめじ、鶏ささみ缶詰、
豆腐、☆を入れ中火で
もやしが透明になるまで火を通す
↓
混ぜた★を入れ、とろみがついたら
卵を割りほぐして回し入れ、
白ねぎ、黒コショウ、酢、
ラー油を加え器に盛る
↓
できあがり♪
ラー油、酢の量はお好みで
調節してくださいね！
