栄養たっぷり!スープカレーの簡単人気レシピ

【簡単絶品!スープカレー】
基本のカレーは玉ねぎを炒めて、
材料を鍋に入れて煮るだけ!
具がゴロゴロ入った
食べ応えバツグンの
簡単スープカレーです♬
ゆで卵やピーマン、なす、
レンコン、じゃがいも、人参、
かぼちゃなどの野菜を素揚げして、
自分好みにアレンジしてみて
下さいね♬
check☞ 期待できる美容効果
★肌老化予防
★高血圧予防
★むくみ解消
★免疫力低下を防ぐ
★冷え解消
★便通改善
(+トッピングした野菜等の栄養)
.
《材料》2人分
鶏手羽元……2本
玉ねぎ……1/2個(100g)
★チキンの煮汁……650ml
★コンソメ顆粒……小さじ1
★乾燥バジル……大さじ1弱
★カレールウ……2カケ
★カレーパウダー……大さじ1
★おろしニンニク……小さじ1
★おろし生姜……小さじ1
★ケチャップ……大さじ1
★はちみつ……小さじ2
★醤油……小さじ2
★バター……10g
★お好みで、スパイス(クミン、ガラムマサラ、ターメリックなど)適量
《作り方》
鶏手羽元をたっぷりのお湯で
お肉がホロホロになるまで煮る
※アクが出たら取り除く
※煮汁は使うので捨てない
茹でた手羽元は別皿に移しておく
玉ねぎをみじん切りにし、
鍋に油を大さじ一杯(分量外)を熱し、
透き通るくらいまで炒める
★を全て加えて、5分程度煮たら
スープの出来上がり!!
さきほど茹でておいた
手羽元と、お好みの野菜や
ゆで卵などを盛り付けて、
召し上がれ♬
ぜひお試しください(๑’ᴗ’๑)

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