【やみつき！ヤンニョムチキン】(冷蔵保存:2日間程度 冷凍保存:3週間程度)
コチュジャンで甘辛く仕上げた
濃いめの味付けがクセになり、
ついつい箸がすすむ一品！
市販の塩からあげを使えば、
鶏肉を揚げる作業が省かれて
フライパン一つで簡単に出来ますよ♪
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check☞ 期待できる美容効果
★発汗作用
★筋肉疲労回復
★アンチエイジング
★脂肪代謝の向上
★冷え予防
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【やみつき！ヤンニョムチキンの作り方】
《材料》 2 人分
鶏もも肉(大)……1枚
☆酒……大さじ1
☆塩コショウ……少々
☆ショウガ汁……大さじ1/2
片栗粉……適量
★コチュジャン……大さじ2
★ケチャップ……小さじ2
★砂糖……小さじ2
★しょうゆ……小さじ2
★ニンニク(すりおろし)……1片分
白ゴマ……適量
一味唐辛子……適量
揚げ油……適量
《作り方》
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、
食べやすい大きさに切る
↓
袋に☆の材料を混ぜ合わせ、
鶏もも肉を入れて袋の外からもむ
↓
★の材料を混ぜ合わせる
↓
揚げ油を170℃に予熱する
↓
キッチンペーパーで
鶏もも肉の水気を拭き取り、
片栗粉を薄くからめ、
170℃の揚げ油で全体に
色が付くまで中火で4分程揚げる
↓
フライパンに★を中火で熱し、
鶏肉を加えてからめ、器に盛る
↓
白ゴマと一味唐辛子を振って
できあがり♪
ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
