♡きれいをつくる魔法の常備菜♡
【塩ゴマれんこんつくね】(保存期間:5日間程度)
れんこんのシャキシャキ感と
香ばしいゴマのぷちぷち感が楽しい、
鶏つくね！
美容にも欠かせない
れんこんの食物繊維や
ゴマのビタミンＥがたっぷり
いただけますよ♪
.
check☞ 期待できる美容効果
★疲労回復
★便通改善
★高血圧予防
★免疫力アップ
★アンチエイジング
★骨や歯を丈夫にする
★神経の興奮（イライラ）を抑える
【塩ゴマれんこんつくねの作り方】.⠀
《材料》8個分)
鶏ひき肉……300g⠀
長ねぎ……1本⠀
れんこん……100g⠀
☆酒……大さじ1杯⠀
☆塩こしょう……ひとつまみ⠀
☆鶏ガラスープの素……小さじ2杯⠀
☆片栗粉……大さじ1杯⠀
☆ごま油……大さじ1/2杯⠀
白ごま……20g⠀
サラダ油……大さじ1/2杯⠀
《作り方》
れんこんはみじん切りにする
↓
長ねぎをみじん切りにする
↓
ボウルにひき肉、れんこん、長ねぎ、
☆の調味料を入れて
粘りが出るまでこねる
↓
8等分にして円形に整え、
片面に白ごまをまぶす
↓
フライパンにサラダ油を引いて
つくね生地を並べ入れ、
中火で焼く
↓
片面に焼き色が付いたら
裏返してフタをし、
弱火で5分蒸し焼きにする
↓
できあがり！
清潔な保存容器に移し
粗熱が取れたら
冷蔵庫で保存しましょう！
ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
