check☞栄養と期待できる美容効果

■ビタミンＣ■
コラーゲン生成を促し、
抗酸化作用でシミ・そばかすを防ぐ
効果が期待できる、
美容には欠かせない栄養素

■β-カロテン■
体内でビタミンAに変わり、
目、皮膚、喉や鼻などの粘膜を強化して
免疫力を高めたり、抗酸化作用による
アンチエイジング効果も期待できる

■ビタミンB2■
脂質・糖質・タンパク質が分解され
エネルギーにかわる際に
サポートする栄養素

■葉酸■
赤血球の生産を助けたり、
たんぱく質の合成や
細胞の生産に関わるため
体の発育にも重要なビタミン

■食繊維質■
腸の調子を整え便通改善や
肌荒れ対策に役立つ

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夏野菜をおいしく！
【ズッキーニのチーズ焼き】

《材料》2人分

ズッキーニ……1本 (150g()
油……適量
タマネギ(薄切り)……1/3個弱 40g
ベーコン(1cm幅短冊切り)……15g

★コンソメ……小さじ1/2 1.5g
★塩……少々
★胡椒……少々
ピザ用チーズ……40g

《作り方》

ズッキーニは縦に切り、
スプーンで中身をくり抜く

↓

耐熱皿にのせてラップをして
600Wで3分加熱する

↓

くり抜いたズッキーニの中身は、
みじん切りにする

↓

フライパンを中火で熱し、
油をしいたら、ズッキーニの中身と
タマネギ、ベーコンを炒め、
★加えてさらに炒める

↓

ズッキーニの窪みに炒めた具を入れ、
ピザ用チーズを乗せる

↓

オーブントースターで
チーズに焦げ目がつくまで焼く

↓

できあがり♬

〇ズッキーニをまるごと使って
器に見立て、チーズ焼きにすることで
こどもたちが喜びそうな一品に！

ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶