♡知られざる美容食のパワーレシピ♡

【桜】

check☞栄養素と期待できる美容効果

■桜のエキスには…■

体内で余分なタンパク質と糖が結びつくと
終末糖化産物「AGE」を生成し、
これが増えてしまうと
肌に存在している
コラーゲンやエラスチンといった
大切な美肌成分の分解を促進してしまう

↓

桜のエキスにはAGEの生成を抑え、
肌老化の原因となる
「糖化」を防ぐ効果が期待できる！

■リラックス効果■

桜の花の香りには
リラックス効果も期待できるので、
ストレス緩和に役立つ

.

春を感じる～♬
【桜とかぶのおにぎり】

《材料》2個分

ご飯（温めたもの）…… 150g
桜の花の塩漬け ……6個
かぶ…… 1個
塩…… 小さじ1
上白糖……小さじ1/2

《作り方》

桜の花の塩漬けは水に5分浸して塩抜きをし、
水気を切り、飾り用の2個を残して
みじん切りにしておく

↓

かぶは皮をむいて粗みじん切りにし、
塩を揉み込み5分ほど置き、
水気をしっかり絞る

↓

ボウルに温かいご飯とかぶ、
桜の花のみじん切り、
上白糖を加えて混ぜ込む

↓

俵型ににぎって、
桜の花の塩漬けを飾ってできあがり☆

〇桜の塩漬けの塩気に
お砂糖の甘味をプラスした
春色のおにぎり♪

なかなか花見に行けなくても、
お家で春を感じるのもアリですね^^