レンジで3分!タラと野菜のトマトソース包み焼きが絶品♡

♡冬に食べたい“美容食材”&レシピ♡

【タラ】

check☞栄養素と期待できる美容効果

■体を形成する三大栄養素の一で、
筋肉や髪の毛、爪などを作るために必要な
「タンパク質」

■貧血予防に役立つ「ビタミンB12」

■うまみの元であるアミノ酸
「グルタミン酸」

■必須アミノ酸
「ロイシン」「ヤリジン」

【レンジで簡単!鱈と野菜のトマトソース包み焼き】

《材料》1人分

鱈(切り身・甘口)…… 1切
トマトソース(市販) ……大さじ2
玉ねぎ…… 小1/4個
じゃがいも…… 小1/2個
ブロッコリー…… 少々
かぼちゃ ……少々
ミニトマト…… 2個
白ワイン…… 大さじ1
塩コショウ ……少々
ブラックオリーブ ……少々
イタリアンパセリ ……適宜

《作り方》

玉ねぎは薄切りにし、
じゃがいもは皮をむいて
5ミリ程度の厚さに輪切りにする

ブロッコリーは小房に分け、
かぼちゃは皮付きのまま
5ミリ程度の厚さに薄切りに、
ミニトマトは半分に切る

クッキングシートを
30センチほどの長さに切り、
中央に玉ねぎとじゃがいもを
交互に並べる

上に鱈をのせ、
塩コショウ、白ワインをふる

鱈の両端にブロッコリー、
かぼちゃ、ミニトマトをおき、
鱈の上にトマトソースを掛ける

手前のクッキングシートで、
鱈を覆いかぶせるようにし、
奥側からもさらに覆いかぶせる

重なる部分を内側に三つ折りにし、
キャンディ包みのように、
両端をねじる

耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで
2分30秒加熱する

ブラックオリーブを散らし、
あればイタリアンパセリを添える

できあがり♪

〇トマトソースで作る、
旬の鱈と野菜の包み焼き!

電子レンジで作るから、
とっても簡単にできますね。

彩りも良く、
食卓に華を添えてくれますよ♪
ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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