【ルッコラ】
check☞栄養素と期待できる美容効果
■強い抗酸化作用がある
「βカロテン」、「ビタミンE」
■血液凝固に関わる「ビタミンK」
■美容には欠かせない「ビタミンC」
■体の調子を整えるミネラル
「マグネシウム」、「リン」
■貧血解消に欠かせない「鉄」
■強い抗酸化作用があり、
弱った胃腸をサポートしてくれる
辛み成分「アリルイソチアシオネート」
【洋梨と生ハムとルッコラのフラットブレッドピザ】
《材料》2人分
お好きなフラットブレッド生地(ナンなど)……2枚
細切りチーズ……適量
生ハム……6枚
洋ナシ……1個
BBQソース……大さじ2
ルッコラ……適量
《作り方》
オーブンを220℃に予熱する
↓
生ハムを幅3cmほどにカットする
↓
洋ナシは薄くスライスする
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フラットブレッドの上に
チーズをたっぷり乗せる
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その上に生ハムと洋ナシをのせ、
バーベキューソースをかける
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オーブンに入れ、
生地がきつね色になるまで約8~10分焼く
↓
焼き上がったらルッコラを
トッピングして出来上がり!
〇洋梨の香りと生ハムの塩気、
ルッコラのフレッシュさが生きた
フラットブレッドピザ♪
ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶