【白菜と鶏手羽のトマト煮込み】

《材料》2人分

白菜……1/4個
玉ねぎ……1/4個
鶏手羽元…… 6本
☆塩 ……小さじ1/2
☆砂糖 ……小さじ1/2
カットトマト(缶詰)…… 1缶(400g)
水…… 50～100cc
コンソメ ……小さじ1
塩・胡椒…… 各適量
粉チーズ ……適宜

《作り方》

鶏手羽元に☆を揉み込み、
15～30分ほどおく

↓

白菜は４等分に切り、
玉ねぎはスライスする

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煮込み用の鍋に白菜、鶏手羽元、
水、カットトマト、コンソメを入れ、
蓋をして火にかける

↓

沸騰してきたら弱火で1時間ほど煮る

↓

火をとめてそのまま冷ます

↓

再度火にかけて温め、
味を見て、必要なら塩で味を整え、
胡椒をふる

↓

お好みで粉チーズをかけてめしあがれ♪

〇材料を入れたらコトコト煮込むだけ！
甘くてとっても柔らかくなった白菜と
ホロホロの鶏手羽。
クリスマスのメニューにもぴったりです♪

ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶