おつまみに最適!銀杏オリーブオイル漬けのレシピ

【銀杏】

check☞栄養素と期待できる美容効果

・抗酸化作用がある「カロテン」

・コラーゲン生成に欠かせない
「ビタミンC」

・むくみ解消に役立つ「カリウム」

※ぎんなんは食べ過ぎると中毒症状を引き起こす可能性があるので、子供は5粒、大人は10~15粒を目安に食べるのがおすすめです。

【ぎんなんのオリーブオイル漬け】

《材料》

ぎんなん……20〜30粒(お好みの量)
オリーブオイル……適量
粗塩・ブラックペッパー……各少々

《作り方》

ぎんなんはペンチなどで割り、
外の皮をむく

皮をむいたぎんなんを
熱湯で3分ほど茹で、薄皮をむく

清潔な容器にぎんなんを入れ、
オリーブオイルを
ぎんなんが隠れるまで注ぎ保存する

完成!

食べるときは、
フライパンで香ばしく焼き、
粗塩とブラックペッパーをふって
めしあがれ♪

〇粉チーズをかけたり、
焼かずにそのままサラダやパスタ、
ピラフなどに加えてもgood!

ぜひお試しください(๑’ᴗ’๑)

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