【かぼす胡椒】

《材料》

かぼす…6個
青唐辛子…30g
塩…30g

《作り方》

かぼすの皮をむく
※白い部分がはいらないように薄くむく

↓

青唐辛子は枝からはずしてヘタをとり、
中の種を取り除く

↓

かぼすと青唐辛子と塩を
フードプロセサーにかける

↓

をジップロックの袋や
煮沸した瓶などに入れて冷蔵庫へ

↓

1週間くらい馴染ませてからが
食べごろです！

〇冷凍庫で1年ほど日持ちします。
一度作っておけば、
たまごサンドに加えてみたり、
パスタや炒め物にも使えます。

ぜひお試しください♪

 

チキンのトマト煮に入れても

パンチのある香り豊かな

おかずに仕上がりますよ♪