ねぎの大量消費レシピ!ネギのお好み焼きが簡単でクセになる美味しさ

《材料》3~4人分

ねぎ ……2本(約200g)
薄力粉 ……100g
卵…… 2個
かつお節…… 適宜
☆しょうゆ……大さじ1
☆みりん……大さじ1
☆酢…… 大さじ1
☆砂糖……大さじ1/2
油 ……大さじ1

《作り方》

小鍋に☆を合わせ、ひと煮立ちさせる

ねぎは小口切りにする

ボウルに薄力粉、卵、
水(1/2カップ)を入れ、
ダマにならないようによく混ぜる

ねぎを入れ、混ぜ合わせる

フライパンに油を熱し、
生地を流し入れ、両面を中火で焼く

タレをまわしかけて、火を止める

器に盛り、かつお節をかける

出来上がり!

〇ねぎしか入っていない
お好み焼きの風の一品!

シンプルながら
ねぎのうま味や風味が広がり、
甘酸っぱいしょうゆだれが
食欲をそそります

ぜひお試しください♪

 

check☞栄養素と期待できる美容効果

・美容には欠かせない「ビタミンC」

・強い抗酸化作用がある「βカロテン」

・主に緑の部分に含まれていて、
骨や歯を丈夫にするのを助ける
「カルシウム」

・ビタミンB1、B2の
吸収力をアップさせ、
免疫力を高める効果も期待できる
「アリシン」

・血行促進や、疲労回復効果が期待できる
「ネギオール」

コメントは受け付けていません。