《材料》3～4人分

ねぎ ……2本（約200g）
薄力粉 ……100g
卵…… 2個
かつお節…… 適宜
☆しょうゆ……大さじ1
☆みりん……大さじ1
☆酢…… 大さじ1
☆砂糖……大さじ1/2
油 ……大さじ1

《作り方》

小鍋に☆を合わせ、ひと煮立ちさせる

↓

ねぎは小口切りにする

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ボウルに薄力粉、卵、
水（1/2カップ）を入れ、
ダマにならないようによく混ぜる

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ねぎを入れ、混ぜ合わせる

↓

フライパンに油を熱し、
生地を流し入れ、両面を中火で焼く

↓

タレをまわしかけて、火を止める

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器に盛り、かつお節をかける

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出来上がり！

〇ねぎしか入っていない
お好み焼きの風の一品！

シンプルながら
ねぎのうま味や風味が広がり、
甘酸っぱいしょうゆだれが
食欲をそそります

ぜひお試しください♪

 

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