トースターでOK!ブルーベリーチーズケーキのレシピ

【ブルーベリー】

check☞栄養素と期待できる美容効果

・ポリフェノールの一種で、抗酸化作用が強く、
ビタミンEの50倍あるといわれている
「プロアントシアニジン」

・強い抗酸化作用がある
「アントシアニン」「ビタミンE」

・便通を整える効果が期待できる「食物繊維」

・美肌には欠かせない「ビタミンC」

・皮膚、味覚、免疫、
成長にとって大事な「亜鉛」

・骨、糖、皮膚、脂肪の代謝、
運動機能に関与する「マンガン」

 

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【トースターでOK!ブルーベリーチーズケーキ】

《材料》

クリームチーズ…… 100g
レモン汁…… 大さじ1/2
砂糖…… 50g
卵…… 1個(ときほぐす)
牛乳 ……50cc
ホットケーキミックス…… 100g
ブルーベリー…… 好きなだけ

《作り方》

クリームチーズは室温に戻す

ブルーベリー以外の材料を
材料の上から順にボールに加え
その都度よく混ぜる

天板にアルミホイルを敷き、
その上にクッキングシートを敷いて
生地を流し入れる

ブルーベリーをたっぷり散らして
トースターで10分焼いたら出来上がり♪
(焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせてじっくり焼いて下さい)

〇冷蔵庫でしっかり冷やすと
生地がしっとり仕上がります。

ブルーベリーの酸味がアクセントの
簡単チーズケーキ!

ぜひお試しください♪

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