大量に余ったピーマンを消費！！
美味しくて簡単なピーマンレシピをご紹介！
check☞栄養素と期待できる美容効果
ピーマンは、美容に良い食材なんですよ！
・シミやそばかすの原因となる
活性酸素を除去する抗酸化成分｢ビタミンC｣
・活性酸素の働きを抑制する｢カロチン｣
・コレステロールの吸収を抑え、
血液の浄化を助ける｢クロロフィル｣
・ビタミンCの吸収を助け、
毛細血管を丈夫にする効果が期待できる
｢ビタミンＰ｣
・代謝を上げ、脂肪燃焼効果が期待できる
｢カプサイシン｣
【ピーマンカップの豚バラチーズ焼き】
《材料》 (3人前)
ピーマン……5個
豚バラ肉 (ブロック)……300g
サラダ油……適量
塩こしょう……少々
ピザ用チーズ……適量
ブラックペッパー……少々
パセリ……少々
《作り方》
ピーマンは種をくり抜いて
縦半分にカットし、
豚バラ肉は幅1cm、長さ2cmくらいに切る
↓
フライパンにサラダ油を熱し、
豚バラ肉を入れて中火で炒め、
火が通ったら塩胡椒して、火を止める
↓
ピーマンに豚肉をたっぷりと詰め、
ピザ用チーズを乗せて、
250度のオーブンでチーズに
こんがりと焼き色がつくまで焼く
↓
オーブンから取り出し皿に並べ、
ブラックペッパー、
パセリを振りかけて完成！
〇チーズをたっぷりと乗せることで
ピーマン独特の苦味もかなり軽減されるので、
ピーマンが苦手なお子様にもおすすめです！
ぜひお試しください♪
