生姜が効いた鶏団入りの
ピリ辛キムチスープ♪
タケノコや春雨を入れて
ボリュームアップさせるのも
おすすめです♪
.
check☞期待できる美容効果
★便秘解消
★自律神経を整える
★新陳代謝UP
★免疫力アップ
★冷え予防
★疲労回復
《材料》2人分
[肉団子]
鶏もも肉……1/2枚
白ネギ……1/4本
ショウガ……汁1片分
溶き卵……大さじ1
塩……適量
片栗粉……小さじ1
白菜キムチ……80g
[スープ]
水……350ml
酒……大さじ2
薄口しょうゆ……小さじ1
★白ネギ……1/4本
★残りの溶き卵
《作り方》
鶏もも肉と白ネギはザク切りにし、
全ての材料を
フードプロセッサーにかけて
肉ダネを作る
↓
白菜キムチは長ければザク切りにし、
白ネギは斜め薄切りにする
↓
鍋に白菜キムチ、[スープ]の材料、
白ネギを入れて火にかけ、
煮たったら肉ダネを
スプーンですくって落とし入れる
↓
アクを取り、
鍋に蓋をして弱火で煮る
↓
塩で味を調えて溶き卵を加え、
半熟に火が通ったら器によそって
召し上がれ♬
ぜひお試しください(๑’ᴗ’๑)
