check☞栄養素と期待できる美容効果

■β-カロテン■
体内でビタミンAに変わり、
目、皮膚、喉や鼻などの粘膜を強化して
免疫力を高めたり、抗酸化作用による
アンチエイジング効果も期待できる

■ビタミンK■
血行を良くする働きがあるので、
肩こりや冷え改善にも効果が期待できる

■葉酸■
赤血球の生産を助けたり、
たんぱく質の合成や細胞の生産に関わるため
体の発育にも重要なビタミン

■ビタミンＣ■
コラーゲン生成を促し、
抗酸化作用でシミ・そばかすを防ぐ
効果が期待できる、
美容には欠かせない栄養素

.

素材のうまみ♪
【豚肉と豆苗と塩昆布のチャーハン】

《材料》２人分

温かいご飯 ……茶碗２杯分
豚ばら薄切り肉 …… 50ｇ
豆苗 ……1/2袋
塩昆布…… 10ｇ
しょうゆ ……小さじ１
白いりごま ……適量
塩、こしょう ……各適量

《作り方》

豆苗は根元を切り落として
２㎝長さに切り、
豚肉は１㎝角に切る

↓

フライパンに豚肉を入れて中火で熱し、
カリカリになるまで炒めて
軽く塩、こしょうをふる

↓

ご飯を加えて炒め合わせ、
ご飯がパラパラになったら塩昆布を加える

↓

フライパンに豚肉を入れて中火で熱し、
しょうゆをフライパンの側面から回しかけ、
味をみて塩で味を調える

↓

最後に豆苗を加えてサッと炒め合わせ、
器に盛って白ごまをふってできあがり♬

〇味つけはシンプルなのに、
豚肉の脂、塩昆布のうまみが溶け合い
クセになる一品！

ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶