♡知られざる美容食のパワーレシピ♡

【新玉ねぎ】

check☞栄養素と期待できる美容効果

■ケルセチン■
抗酸化作用があり、
血圧を下げる効果も期待できる。

■硫化アリル■
ビタミンB1の吸収を助け、
新陳代謝を活発にしてくれる
効果が期待できる

■食繊維質■
腸の調子を整え便通改善や
肌荒れ対策に役立つ

にんにく醤油が食欲そそる！
【新玉ねぎの肉詰め】

《材料》2人分

豚ひき肉 ……100g
新玉ねぎ…… 1個
卵…… 1個
パン粉 ……30g
塩 ……少々
こしょう ……少々
小麦粉 ……少々
☆おろしにんにく…… 1/2片分
☆みりん……大さじ2
☆しょうゆ……大さじ1
☆酒……大さじ1
オリーブオイル ……大さじ1
バター ……10g

《作り方》

玉ねぎは横に5等分の輪切りにし、
中心を抜き、
中心は粗みじん切りにし、
輪切り玉ねぎは小麦粉をふる

↓

ボウルにひき肉、塩・こしょう、
卵、パン粉を入れてこね、
みじん切り玉ねぎを加え、
輪切り玉ねぎに詰める

↓

フライパンにオリーブオイルを熱して
肉詰めを焼き、弱火でふたをして火を通し、
器に盛る

↓

そのままのフライパンに☆を熱し、
火を止めてからバターを加え、
焼いた肉詰めにかけて召し上がれ♪。

〇辛味が少なく甘みが強いのが特徴の
新玉ねぎならではのジューシーな仕上がり。

にんにく醤油が食欲をそそります♪
ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)