■プロアントシアニジン■
抗酸化力で有名なビタミンEよりも
約50倍も強い抗酸化力を持っていて、
アンチエイジングや
コレステロール値の正常化に役立つ

■フラボノイド■
強力な抗酸化作用をもち、
シミやシワといった老化現象の防止に役立つ

■アントシアニン■
抗酸化作用が強い色素成分であり、
ポリフェノールの一種で、
眼の機能の向上、肝機能の改善、
血糖値上昇の抑制効果など、
様々な効果が期待できる

■ビタミンＣ■
コラーゲン生成を促し、
抗酸化作用でシミ・そばかすを防ぐ
効果が期待できる、
美容には欠かせない栄養素

■食繊維質■
腸の調子を整え便通改善や
肌荒れ対策に役立つ

【ハニークランベリーのスコーン】

《材料》 12個・6人分

強力粉……230g
ベーキングパウダー……大さじ1
バター……50g
牛乳……80cc
はちみつ……大さじ3
ドライクランベリー……80～100g
打ち粉……少々

《作り方》

バターは1㎝角に切り、
使う直前まで冷蔵庫で冷やす

↓

大きめのボウルに強力粉と
ベーキングパウダーを入れ、
バターを加えて、
手で粉をまぶすようにしてすり合わせる
☞ポロポロの細かいバターの粒を
粉になじませていくイメージで

↓

はちみつ、牛乳を加え、
手でギュッギュと生地をまとめる

↓

途中クランベリーを混ぜ、
ひとつにまとまったらラップで包み、
約30分生地を休ませる

↓

薄く打ち粉をしたまな板にのせ、
生地を麺棒でのばす

↓

3つ折りにしてさらにのばし、
厚さ2㎝にする

↓

直径5.5㎝の丸い型で抜く

↓

天板に並べ、200℃に熱したオーブンで
約25分焼く

↓

こんがり焼き色がつけばOK！
冷めたら乾燥しないように包む

↓

できあがり♪

〇ハニー＆クランベリーの
シンプルながら奥深い味わい♬
紅茶と一緒に召し上がれ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶