■抗酸化作用があり
美容には欠かせない｢ビタミンC｣

■骨の成長や身体の成長には
欠かせない栄養の一つで、
塩分の摂り過ぎを調節する働きがある
｢カリウム｣

■妊活中・妊娠中の女性にとっては
欠かせない｢葉酸｣

【水菜と牛肉のしょうが炒め】

《材料》 2人前

牛切り落とし肉……200g
水菜……200g
しょうが(小)……1かけ
☆酒……大さじ1
☆塩……小さじ1/3
☆こしょう……少々
サラダ油……大さじ1

《作り方》

水菜は根元を切り落とし、
3～4cm長さに切る

↓

しょうがはせん切りにする

↓

フライパンにサラダ油を中火で熱し、
牛肉を入れて手早くほぐし、
色が変わるまで炒める

↓

しょうがを加えてサッと炒め、
☆を順に加えて混ぜる

↓

水菜を加えて火を止め、
サッと混ぜる

↓

できあがり♪

〇水菜のシャキッとした食感と
しょうがの風味がアクセント！

忙しい時でも
パパッと作れるのが嬉しいですね。
ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶