check☞栄養と期待できる美容効果

■β-カロテン■
体内でビタミンAに変わり、
目、皮膚、喉や鼻などの粘膜を強化して
免疫力を高めたり、抗酸化作用による
アンチエイジング効果も期待できる

■カリウム■
体内の塩分の量を調節し、
高血圧予防やむくみ解消に役立つ

■食繊維質■
腸の調子を整え便通改善や
肌荒れ対策に役立つ

■ラクチュコピクリン■
苦み成分であり、神経を鎮め、
安眠効果が期待できる

■ビタミンB2■
脂質・糖質・タンパク質が分解され
エネルギーにかわる際に
サポートする栄養素

■ビタミンK■
血行を良くする働きがあるので、
肩こりや冷え改善にも効果が期待できる

■ビタミンE■
抗酸化作用があり、
アンチエイジングや
血行を良くする働きがあるので、
肩こりや冷え改善にも効果が期待できる

■葉酸■
赤血球の生産を助けたり、
たんぱく質の合成や
細胞の生産に関わるため
体の発育にも重要なビタミン

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レタスで包んで♪
【スパイシーメキシカンサラダ】

《材料》2 人分

合いびき肉……150g
玉ネギ(みじん切り)……1/2個分
ニンニク(みじん切り)……1/2片分
チェダーチーズ……30g
ロメインレタス……4枚
トマト……1個
キュウリ……1本
オリーブ油……小さじ1
★ケチャップ……大さじ2
★チリパウダー……小さじ1/2
★しょうゆ……小さじ1/2
★塩コショウ……少々

《作り方》

チェダーチーズは1cm角に切り、
ロメインレタスは手で
食べやすい大きさにちぎって
水にさらし、ザルに上げて
水気をきり、器に広げておく

↓

トマトはヘタをくり抜き、
キュウリは端を切り、
それぞれ1cm角に切る

↓

フライパンにオリーブ油と
ニンニクを中火で熱し、
香りがたってきたら
合いびき肉、玉ネギを加えて
炒め合わせる

↓

★の材料を加えて炒め合わせ、
バットに取り出して粗熱を取る

↓

ロメインレタスをしいた器に
トマト、キュウリ、
チェダーチーズを盛り合わせ、
炒めた肉と玉ネギをのせる。

↓

できあがり♬

〇スパイシーに仕上げた
食べごたえ抜群の
メインにもなるサラダ！

食欲が無くなりがちな夏にも
ぴったりですね♪

ぜひお試しください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶